Стол №5 – это распространенная диета, которую разработали диетологи для щадящего питания лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастрит и язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, холецисит, панкреатит).
Диета №5
Данная таблица питания №5 была разработана для людей с заболеваниями пищеварительной системы и направлена на скорейшее выздоровление и улучшения качества жизни человека. Она облегчает работу органов ЖКТ, уменьшает некоторые симптомы: изжогу, боль в животе, нарушение стула и другие.
Ограничения и рекомендации
Диета представляет ряд продуктов, которые необходимо исключить из рациона, отказаться следует от фаст-фуда, жирной, жаренной пищи, сладкого, острых и пряных специй, алкоголя и газированных напитков.
Рекомендуется употреблять пищу богатую клетчаткой и питательными веществами.Разрешены некоторые фрукты и овощи, желательно прошедшие подходящую обработку (запеченые или вареные). Также полезными будут нежирные сорта мяса, злаки, молочные продукты.
При всех ли заболеваниях ЖКТ подходит диета №5?
Диета №5 подходит не при всех заболеваниях пищеварительной системы. При гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки может навредить соблюдение именно данной диеты, так как некоторые продукты питания, которые разрешены при диете № 5 могут отрицательно сказаться на слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки. Важно знать,что для этих заболеваний существуют другие диеты для органов ЖКТ, которые будут полезна данном случае.
Если с пациенту подходит именно диета № 5 нужно следить за режимом питания и не допускать чувство голода, так как непривычный рацион и ограничения в продуктах питания могу нарушать психическое состояние и вызывать раздражение. Если не подходит данная таблица питания, ее можно заменить другой диетой – Фодмап, которая снижает вздутие и воспаление. При ее соблюдении необходимо исключить продукты с содержанием ферментируемых олиго-, ди-, моносахариды и полиолы.
Как правильно подобрать диету?
Подбирать рацион следует с участием лечащего врача, так как это зависит вида и стадии заболевания.
Рекомендации при выборе диеты
При составлении плана питания при различных заболеваниях, следует учитывать общие правила:
- принимать пищу часто и регулярно;
- исключить продукты, которые раздражают слизистую оболочку;
- увеличить в рационе содержание натуральных и полезных продуктов;
- пить достаточное количество воды;
- исключить продукты, которые плохо переносятся и вызывают аллергические реакции.
Как питаться вне дома?
При назначении данного стола питания необходимо соблюдать регулярность, не следует нарушать диету на работе. Нужно заранее подготовить контейнер с дополнительными отсеками, куда можно вместить подходящий рацион на целый день. Нужно так же выпивать достаточное количества жидкости в течение всего дня.
Соблюдение диеты – это залог здоровья органов пищеварительной системы. Правильное питание позволяет быстро справиться с заболеванием, уменьшить неприятные симптомы и снизить нагрузку на ЖКТ. Ограничительные мероприятия – это всегда сложный психологический процесс, к которому нужно адаптироваться. Важно позитивно настроиться и своевременно обращаться к специалисту. При использовании диеты № 5 нужно знать, что она подходит не при всех заболеваниях пищеварительной системы. Не следует соблюдать диету №5 самостоятельно, так как существуют и другие столы питания, которые отличаются при различных заболеваниях. Необходимо проконсультироваться с врачом для уточнения питания в конкретном случае.
Узнайте, как превентивная медицина и правильное питание могут изменить вашу жизнь. Пройдите курс и станьте экспертом в укреплении здоровья!
Сделать первый шаг к здоровью
