Коллаген — главный ингредиент молодости и красоты

Коллаген — нитевидный белок, составляющий основу соединительной ткани. На него приходится около трети всех белков в организме. Молекулы коллагена образуют длинные тонкие белковые волокна — фибриллы. Они служат для скрепления клеток.

Коллаген — один из ключевых компонентов суставов, костей, сухожилий, волос, кожи, ногтей, зубов. Кроме того, он образует стенки вен, артерий и капилляров. Разновидностей коллагена, как и его добавок, довольно много. На данный момент описано 28 типов, различающихся по аминокислотной структуре и степени модификации. Каждый из них выполняет свою функцию. Промышленно производят только три из них — I, II и III.

I тип — отвечает за эластичность, водный баланс и усвоение питательных веществ. Это коллаген для кожи, костей, сухожилий, зубов, кровеносных сосудов и соединительной ткани.

II тип — образует хрящевую ткань, отвечает за гибкость и прочность суставов, профилактику и лечение связанных с ними заболеваний. Также содержится в стекловидном теле и роговице глаза.

III тип — второй по распространенности в организме, он отвечает за эластичность и упругость кровеносных сосудов и тканей сердца, а также за состояние клеток кожи в целом (в том числе волос и ногтей).

95 % всего коллагена в дерме человека составляет коллаген I и III типов.

У коллагена масса полезных свойств. Пожалуй, самое известное из них — его способность делать кожу гладкой, подтянутой и увлажненной. Кроме того, коллаген укрепляет кости, суставы и стенки сосудов, повышает прочность волос и ногтей, нормализует работу кишечника.

Кожа
Коллаген улучшает состояние кожи, замедляет процесс старения. Кожа становится более гладкой, эластичной, исчезают шероховатость и целлюлит. Коллаген также способствует естественному самовосстановлению тканей при повреждениях. При его нехватке кожа истончается и сохнет, теряет упругость и увядает.

✦ Группа ученых провела исследование: ежедневно на протяжении 12 месяцев одни участницы принимали коллаген, другие — плацебо. В первой группе степень фрагментации коллагеновых волокон уменьшилась на 31 %, а плотность возросла на 9 %, в группе «плацебо» изменения были на уровне 1-2 %. 91 % женщин отметили, что кожа стала более эластичной и увлажненной. Также было отмечено косвенное влияние на увеличение синтеза гиалуроновой кислоты.

✦ В результате другого исследования было выявлено влияние приема коллагена на целлюлит. После 6 месяцев участницы отметили уменьшение бугристости и волнистости кожи, улучшение ее плотности.

Кости и суставы
Коллаген повышает прочность костей и суставов, защищает их от разрушения и снижает риск развития остеопороза.

Стенки сосудов
Коллаген защищает сердце и помогает предотвратить болезни сердечно-сосудистой системы. Он формирует стенки артерий, несущие кровь от сердца к органам, при его дефиците они становятся хрупкими и разрушаются.

Ногти
Коллаген укрепляет ногти и предотвращает ломкость и слоистость, также способен стимулировать их рост.

✦ К таким выводам пришла группа ученых. Каждый день участники исследования получали биоактивные коллагеновые пептиды. Спустя 7 месяцев оказалось, что благодаря приему коллагена ногти испытуемых стали расти на 12 % быстрее, а их ломкость снизилась в среднем на 42 %.

Пищеварение
Коллаген эффективен для людей, имеющих высокую проницаемость кишечника. Белок заполняет микроотверстия в стенках кишечника и препятствует проникновению токсинов в кровь.

Коллаген — это белок животного происхождения, растительного коллагена не бывает — ни из водорослей, ни из пшеницы. Основной показатель усвоения белка в организме — это «общий белок» в биохимии крови. У большинства людей этот показатель равен 65-69 г/л, в идеале он должен быть не менее 73 г/л.

Если уровень общего белка низкий, то эффект от дополнительного приема добавок коллагена не будет виден. Поступающий коллаген сначала будет восполнять потребности организма в белке и уже потом пойдет на построение нового коллагена — только тогда станут заметны результаты на коже и волосах.

Без параллельного приема коферментов употреблять сам по себе коллаген бесполезно. Коферменты — это витамины и минералы, которые нужны, чтобы организм сам мог производить коллаген либо усваивать его извне. Стоит обратить внимание на показатели витамина С, кремния, меди, серы, цинка и железа.
⠀
Также важно разобраться с работой желудочно-кишечного тракта. Ничего не будет усваиваться до тех пор, пока есть тяжесть в желудке, вздутие, газообразование, запоры. Начать лучше всего с изменений в питании, а не с приема добавок.

К факторам, подавляющим хорошее усвоение коллагена, можно отнести:
✦ употребление сладкого и алкоголя;
✦ стресс;
✦ травмы;
✦ гормональные изменения (гипотиреоз, АИТ и др.);
✦ обезвоживание;
✦ дефицит микроэлементов (меди, цинка, кремния, витамина С и др.);
✦ пониженную кислотность желудка;
✦ заболевания кишечника.

Прежде чем начать принимать коллаген в виде добавок, проанализируйте возможные причины недостаточной выработки коллагена в организме и устраните их, чтобы получить эффективный и устойчивый результат. Только после этого можно приступать к выбору заветной баночки.

Существует несколько видов коллагена, которые доступны в добавках:

✦ животный коллаген (куриный или говяжий)
Легко усваивается организмом, содержит в составе все 20 необходимых аминокислот. Этот коллаген очень полезен для восстановления связок, суставов, суставной жидкости. Но также может вызывать аллергические реакции.
- Например, животный коллаген от Sports Research, Vital Proteins и Great Lakes Gelatin Co.

✦ морской коллаген
Вырабатывается из кожи морской рыбы. Также его называют «рыбий». Он очень близок по структуре к человеческому коллагену, не уступает по усвояемости животному. Считается самым дорогим.
- Например, морской коллаген от Sports Research, Vital Proteins и Neocell.

✦ растительный коллаген
В чистом виде его не существует. Он всегда смешан с животным коллагеном.
⠀
Коллаген отвечает за молодость и красоту кожи, а также здоровье опорно-двигательного аппарата, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Он синтезируется организмом в достаточном количестве до 25 лет, а после постепенно сокращается по мере старения организма. Восполнение возможно с помощью продуктов питания и добавок. Но, как и при приеме любых других БАДов, необходим комплексный, вдумчивый подход: сначала подготавливаем организм и только потом принимаем коллаген в виде добавок.