«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
«Образовательная медицина» медиа
Карьерные перспективы health-коучей и нутрициологов в России
По данным исследовательской компании Ipsos, в 2021-м 47% россиян назвали переход на здоровый образ жизни целью предстоящего года, а 48% осознанно искали информацию об этом онлайн. Это значит, что у специалистов помогающих профессий — health-коучей, нутрициологов, консультантов по снижению веса — будет много клиентов из разных социально-экономических групп.
Мария Огонь автор
#ЗОЖКАКПРИЗВАНИЕ
25 января
Туризм
До пандемии экологический туризм прирастал в показателе человекопотока более чем на 20% ежегодно. Стали популярными экоотели и формат коливинга — группового проживания с целью участия в совместных мероприятиях. В перспективе это отличные варианты для коллабораций с помогающими специалистами.
В лечебно-оздоровительном туризме уже наметился тренд на сотрудничество с экспертами интегративной и образовательной медицины. Так, отели Rosa Springs (Сочи) и Mayrveda (Кисловодск) планируют проводить стажировки для health-коучей.
В ближайшей перспективе иностранные туристы смогут получать персонализированные услуги и консультации по профилактике заболеваний на базе санаторно-курортных комплексов. У таких сервисов будет широкий рынок: согласно «Стратегии развития туризма РФ до 2035 года», объем экспорта услуг в этой сфере увеличится с 8,9 до 28,6 миллиардов долларов, а инвестиции вырастут в три раза.
Таким образом, помогающие специалисты смогут применить свои знания и навыки на базе крупных компаний, в том числе государственных, а также в собственных оздоровительных проектах.
В лечебно-оздоровительном туризме уже наметился тренд на сотрудничество с экспертами интегративной и образовательной медицины. Так, отели Rosa Springs (Сочи) и Mayrveda (Кисловодск) планируют проводить стажировки для health-коучей.
В ближайшей перспективе иностранные туристы смогут получать персонализированные услуги и консультации по профилактике заболеваний на базе санаторно-курортных комплексов. У таких сервисов будет широкий рынок: согласно «Стратегии развития туризма РФ до 2035 года», объем экспорта услуг в этой сфере увеличится с 8,9 до 28,6 миллиардов долларов, а инвестиции вырастут в три раза.
Таким образом, помогающие специалисты смогут применить свои знания и навыки на базе крупных компаний, в том числе государственных, а также в собственных оздоровительных проектах.
Туризм
До пандемии экологический туризм прирастал в показателе человекопотока более чем на 20% ежегодно. Стали популярными экоотели и формат коливинга — группового проживания с целью участия в совместных мероприятиях. В перспективе это отличные варианты для коллабораций с помогающими специалистами.
В лечебно-оздоровительном туризме уже наметился тренд на сотрудничество с экспертами интегративной и образовательной медицины. Так, отели Rosa Springs (Сочи) и Mayrveda (Кисловодск) планируют проводить стажировки для health-коучей.
В ближайшей перспективе иностранные туристы смогут получать персонализированные услуги и консультации по профилактике заболеваний на базе санаторно-курортных комплексов. У таких сервисов будет широкий рынок: согласно «Стратегии развития туризма РФ до 2035 года», объем экспорта услуг в этой сфере увеличится с 8,9 до 28,6 миллиардов долларов, а инвестиции вырастут в три раза.
Таким образом, помогающие специалисты смогут применить свои знания и навыки на базе крупных компаний, в том числе государственных, а также в собственных оздоровительных проектах.
В лечебно-оздоровительном туризме уже наметился тренд на сотрудничество с экспертами интегративной и образовательной медицины. Так, отели Rosa Springs (Сочи) и Mayrveda (Кисловодск) планируют проводить стажировки для health-коучей.
В ближайшей перспективе иностранные туристы смогут получать персонализированные услуги и консультации по профилактике заболеваний на базе санаторно-курортных комплексов. У таких сервисов будет широкий рынок: согласно «Стратегии развития туризма РФ до 2035 года», объем экспорта услуг в этой сфере увеличится с 8,9 до 28,6 миллиардов долларов, а инвестиции вырастут в три раза.
Таким образом, помогающие специалисты смогут применить свои знания и навыки на базе крупных компаний, в том числе государственных, а также в собственных оздоровительных проектах.
Семейное консультирование
Согласно статистике, у 68% российских детей еще в дошкольные годы возникают функциональные нарушения здоровья, что в 17% случаев приводит к хроническим заболеваниям. Только один из трех малышей полностью здоров.
С годами младшее поколение присоединяется к многочисленной группе людей с лишним весом. За 2020 год распространенность ожирения составила 1 318 случаев на 100 000 детей, среди подростков — 3 075 на 100 000. Каждый год в течение последних 10 лет количество детей с ожирением росло на 9%, подростков — на 7,6%.
Педагоги детских садов и школ проявляют чудеса профессионального мастерства, постоянно разрабатывая просветительские мероприятия по пропаганде здорового образа жизни и профилактике заболеваний, но их ресурс не безграничен. Особенно трудно приходится воспитателям: по федеральным стандартам дошкольного образования (ФГОС ДО) они отвечают за физическое, социально-коммуникативное, художественно-эстетическое, речевое и познавательное развитие детей. При этом около четверти педагогов стоят на пороге профессионального выгорания и порядка 10% находятся в нем перманентно. И здесь, как минимум, в телесно-ориентированных аспектах пригодится помощь специалистов образовательной медицины, которые способны компетентно:
✦ оценить содержание информационного контента;
✦ подобрать тренажеры, гаджеты, аксессуары для физического оздоровления;
✦ проконсультировать по конкретным продуктам и напиткам, перекусам, приему БАДов, рациону для малышей с аллергией;
✦ усовершенствовать систему физической нагрузки;
✦ направить фокус внимания педагогов на мануальные техники;
✦ дать рекомендации по подбору посуды, детской бытовой химии, косметики и т. д.
Health-коучи, нутрициологи, специалисты по коррекции веса проводят и семейные консультации, где работают со всеми членами семьи и помогают найти подход к ребенку в зависимости от его возраста и увлечений и скорректировать его пищевые привычки. На основании последующих лабораторных и генетических анализов для каждого ребенка разрабатывается персональная диета.
Как рассказала health-коуч Анастасия Романова, частые запросы родителей детей до трех лет — это атопический дерматит, экзема, астма, рецидивирующие простуды. Подростков тревожат акне, задержка роста и полового развития, проблемы с желудочно-кишечным трактом, лишний вес. И все это уже сейчас успешно решается специалистами помогающих профессий.
С годами младшее поколение присоединяется к многочисленной группе людей с лишним весом. За 2020 год распространенность ожирения составила 1 318 случаев на 100 000 детей, среди подростков — 3 075 на 100 000. Каждый год в течение последних 10 лет количество детей с ожирением росло на 9%, подростков — на 7,6%.
Педагоги детских садов и школ проявляют чудеса профессионального мастерства, постоянно разрабатывая просветительские мероприятия по пропаганде здорового образа жизни и профилактике заболеваний, но их ресурс не безграничен. Особенно трудно приходится воспитателям: по федеральным стандартам дошкольного образования (ФГОС ДО) они отвечают за физическое, социально-коммуникативное, художественно-эстетическое, речевое и познавательное развитие детей. При этом около четверти педагогов стоят на пороге профессионального выгорания и порядка 10% находятся в нем перманентно. И здесь, как минимум, в телесно-ориентированных аспектах пригодится помощь специалистов образовательной медицины, которые способны компетентно:
✦ оценить содержание информационного контента;
✦ подобрать тренажеры, гаджеты, аксессуары для физического оздоровления;
✦ проконсультировать по конкретным продуктам и напиткам, перекусам, приему БАДов, рациону для малышей с аллергией;
✦ усовершенствовать систему физической нагрузки;
✦ направить фокус внимания педагогов на мануальные техники;
✦ дать рекомендации по подбору посуды, детской бытовой химии, косметики и т. д.
Health-коучи, нутрициологи, специалисты по коррекции веса проводят и семейные консультации, где работают со всеми членами семьи и помогают найти подход к ребенку в зависимости от его возраста и увлечений и скорректировать его пищевые привычки. На основании последующих лабораторных и генетических анализов для каждого ребенка разрабатывается персональная диета.
Как рассказала health-коуч Анастасия Романова, частые запросы родителей детей до трех лет — это атопический дерматит, экзема, астма, рецидивирующие простуды. Подростков тревожат акне, задержка роста и полового развития, проблемы с желудочно-кишечным трактом, лишний вес. И все это уже сейчас успешно решается специалистами помогающих профессий.
Семейное консультирование
Согласно статистике, у 68% российских детей еще в дошкольные годы возникают функциональные нарушения здоровья, что в 17% случаев приводит к хроническим заболеваниям. Только один из трех малышей полностью здоров.
С годами младшее поколение присоединяется к многочисленной группе людей с лишним весом. За 2020 год распространенность ожирения составила 1 318 случаев на 100 000 детей, среди подростков — 3 075 на 100 000. Каждый год в течение последних 10 лет количество детей с ожирением росло на 9%, подростков — на 7,6%.
Педагоги детских садов и школ проявляют чудеса профессионального мастерства, постоянно разрабатывая просветительские мероприятия по пропаганде здорового образа жизни и профилактике заболеваний, но их ресурс не безграничен. Особенно трудно приходится воспитателям: по федеральным стандартам дошкольного образования (ФГОС ДО) они отвечают за физическое, социально-коммуникативное, художественно-эстетическое, речевое и познавательное развитие детей. При этом около четверти педагогов стоят на пороге профессионального выгорания и порядка 10% находятся в нем перманентно. И здесь, как минимум, в телесно-ориентированных аспектах пригодится помощь специалистов образовательной медицины, которые способны компетентно:
✦ оценить содержание информационного контента;
✦ подобрать тренажеры, гаджеты, аксессуары для физического оздоровления;
✦ проконсультировать по конкретным продуктам и напиткам, перекусам, приему БАДов, рациону для малышей с аллергией;
✦ усовершенствовать систему физической нагрузки;
✦ направить фокус внимания педагогов на мануальные техники;
✦ дать рекомендации по подбору посуды, детской бытовой химии, косметики и т. д.
Health-коучи, нутрициологи, специалисты по коррекции веса проводят и семейные консультации, где работают со всеми членами семьи и помогают найти подход к ребенку в зависимости от его возраста и увлечений и скорректировать его пищевые привычки. На основании последующих лабораторных и генетических анализов для каждого ребенка разрабатывается персональная диета.
Как рассказала health-коуч Анастасия Романова, частые запросы родителей детей до трех лет — это атопический дерматит, экзема, астма, рецидивирующие простуды. Подростков тревожат акне, задержка роста и полового развития, проблемы с желудочно-кишечным трактом, лишний вес. И все это уже сейчас успешно решается специалистами помогающих профессий.
С годами младшее поколение присоединяется к многочисленной группе людей с лишним весом. За 2020 год распространенность ожирения составила 1 318 случаев на 100 000 детей, среди подростков — 3 075 на 100 000. Каждый год в течение последних 10 лет количество детей с ожирением росло на 9%, подростков — на 7,6%.
Педагоги детских садов и школ проявляют чудеса профессионального мастерства, постоянно разрабатывая просветительские мероприятия по пропаганде здорового образа жизни и профилактике заболеваний, но их ресурс не безграничен. Особенно трудно приходится воспитателям: по федеральным стандартам дошкольного образования (ФГОС ДО) они отвечают за физическое, социально-коммуникативное, художественно-эстетическое, речевое и познавательное развитие детей. При этом около четверти педагогов стоят на пороге профессионального выгорания и порядка 10% находятся в нем перманентно. И здесь, как минимум, в телесно-ориентированных аспектах пригодится помощь специалистов образовательной медицины, которые способны компетентно:
✦ оценить содержание информационного контента;
✦ подобрать тренажеры, гаджеты, аксессуары для физического оздоровления;
✦ проконсультировать по конкретным продуктам и напиткам, перекусам, приему БАДов, рациону для малышей с аллергией;
✦ усовершенствовать систему физической нагрузки;
✦ направить фокус внимания педагогов на мануальные техники;
✦ дать рекомендации по подбору посуды, детской бытовой химии, косметики и т. д.
Health-коучи, нутрициологи, специалисты по коррекции веса проводят и семейные консультации, где работают со всеми членами семьи и помогают найти подход к ребенку в зависимости от его возраста и увлечений и скорректировать его пищевые привычки. На основании последующих лабораторных и генетических анализов для каждого ребенка разрабатывается персональная диета.
Как рассказала health-коуч Анастасия Романова, частые запросы родителей детей до трех лет — это атопический дерматит, экзема, астма, рецидивирующие простуды. Подростков тревожат акне, задержка роста и полового развития, проблемы с желудочно-кишечным трактом, лишний вес. И все это уже сейчас успешно решается специалистами помогающих профессий.
«На данный момент в услугах health-коучей и нутрициологов все больше заинтересованы частные образовательные и спортивные организации, потому что у родителей уже есть опыт осознанного выбора в воспитании своих детей. В эпоху «мусорной еды» и скрытых пищевых непереносимостей появляется необходимость решать вопросы пищевого поведения детей. В моей практике это и курсы просветительских лекций на тему профилактики здоровья, и мастер-классы, и кулинарные уроки для детей в рамках учебного процесса.
Персональная работа проводится как совместно с родителем и ребенком, так и индивидуально с подростками. Это могут быть консультации и рекомендации по питанию с учетом особенностей здоровья детей, а также коучинговые сессии для подростков-спортсменов и отличников, потому что это чаще всего высокоорганизованные и мотивированные дети осознанных родителей.
Так как узких специалистов в сфере питания детей и подростков крайне мало, средний чек на их услуги обычно выше, чем при работе со взрослыми. В семейных консультациях при индивидуальном приеме цена ниже, но кумулятивный эффект выше, как в оздоровительных результатах всех членов семьи, так и в доходе специалиста.
Муниципальным общеобразовательным организациям нужно больше времени на интеграцию со специалистами образовательной медицины. Но психологи в школах появились, что произошло не так давно — значит, система восприимчива к изменениям. Сейчас нововведения возможны по инициативе родительских комитетов и при их финансировании. В моей практике — это многолетняя организация профилактического приема целыми классами добавок омега-3 жирных кислот, сертифицированных для детей, по примеру советских детских садов и ныне существующей программы, реализуемой в Мурманской области. Однако в возрождении этих инициатив в рамках общеобразовательных школ по всей стране должно участвовать и быть заинтересовано государство. Вот тогда и настанет время настоящего ЗОЖ-просвещения в школах».
Персональная работа проводится как совместно с родителем и ребенком, так и индивидуально с подростками. Это могут быть консультации и рекомендации по питанию с учетом особенностей здоровья детей, а также коучинговые сессии для подростков-спортсменов и отличников, потому что это чаще всего высокоорганизованные и мотивированные дети осознанных родителей.
Так как узких специалистов в сфере питания детей и подростков крайне мало, средний чек на их услуги обычно выше, чем при работе со взрослыми. В семейных консультациях при индивидуальном приеме цена ниже, но кумулятивный эффект выше, как в оздоровительных результатах всех членов семьи, так и в доходе специалиста.
Муниципальным общеобразовательным организациям нужно больше времени на интеграцию со специалистами образовательной медицины. Но психологи в школах появились, что произошло не так давно — значит, система восприимчива к изменениям. Сейчас нововведения возможны по инициативе родительских комитетов и при их финансировании. В моей практике — это многолетняя организация профилактического приема целыми классами добавок омега-3 жирных кислот, сертифицированных для детей, по примеру советских детских садов и ныне существующей программы, реализуемой в Мурманской области. Однако в возрождении этих инициатив в рамках общеобразовательных школ по всей стране должно участвовать и быть заинтересовано государство. Вот тогда и настанет время настоящего ЗОЖ-просвещения в школах».
Выпускница Университета образовательной медицины (УОМ), практикующий health-коуч, специалист по коррекции микробиоты кишечника, аккредитованный член Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины (АСОФМ), мать троих детей.
— Анастасия Романова
Дополнительно перед специалистами образовательной медицины открываются перспективы сотрудничества с юными спортсменами, а также руководителями центров раннего развития, детских wellness-центров, санаториев с kids-комнатами.
Дополнительно перед специалистами образовательной медицины открываются перспективы сотрудничества с юными спортсменами, а также руководителями центров раннего развития, детских wellness-центров, санаториев с kids-комнатами.
Корпоративный сектор
По данным Американской кардиологической ассоциации, более 49 трудовых часов в неделю повышают риск гипертонии на 70%. А сердечно-сосудистые заболевания — самая распространенная причина смертности в мире.
75% компаний сегодня понимают, что выжимать человека до последней капли нельзя, и запускают программы благополучия сотрудников (well-being programs). Сначала они затачивались исключительно на здоровье: регулярные анализы, использование гаджетов для мониторинга активности и самочувствия, питание в корпоративных столовых, коррекция вредных привычек. Следом руководители начали обучать сотрудников вопросам финансовой грамотности, тому, как принимать адекватные денежные решения и откладывать средства. Сейчас делается упор на интегративные программы, совмещающие физическое, ментальное и материальное благополучие, work-life-balance и нетворкинг.
Но здоровье по-прежнему остается фундаментом корпоративных челленджей. На сайте мобильного приложения Stayfitt опубликован показательный кейс. В 2018 году компания «Ростелеком» запустила акцию «Бегу и помогаю» с целью собрать миллион рублей на лечение детей. Для этого сотрудники должны были заняться любой физической активностью и записывать результаты в приложении. Дополнительно в семи городах руководство проекта инициировало групповые тренировки по бегу и массовые марафоны. В итоге программа стала постоянной, объединив 2 500 сотрудников, которые принесли в благотворительную копилку четыре миллиона рублей. 60% участников стали двигаться регулярно.
Подобные креативные активности под силу организовать помогающему специалисту. Кроме того, health-коуч, нутрициолог или консультант по снижению веса будет желанным гостем на конференциях по тематике well-being-programs и сможет работать по найму в штате любого коммерческого предприятия.
75% компаний сегодня понимают, что выжимать человека до последней капли нельзя, и запускают программы благополучия сотрудников (well-being programs). Сначала они затачивались исключительно на здоровье: регулярные анализы, использование гаджетов для мониторинга активности и самочувствия, питание в корпоративных столовых, коррекция вредных привычек. Следом руководители начали обучать сотрудников вопросам финансовой грамотности, тому, как принимать адекватные денежные решения и откладывать средства. Сейчас делается упор на интегративные программы, совмещающие физическое, ментальное и материальное благополучие, work-life-balance и нетворкинг.
Но здоровье по-прежнему остается фундаментом корпоративных челленджей. На сайте мобильного приложения Stayfitt опубликован показательный кейс. В 2018 году компания «Ростелеком» запустила акцию «Бегу и помогаю» с целью собрать миллион рублей на лечение детей. Для этого сотрудники должны были заняться любой физической активностью и записывать результаты в приложении. Дополнительно в семи городах руководство проекта инициировало групповые тренировки по бегу и массовые марафоны. В итоге программа стала постоянной, объединив 2 500 сотрудников, которые принесли в благотворительную копилку четыре миллиона рублей. 60% участников стали двигаться регулярно.
Подобные креативные активности под силу организовать помогающему специалисту. Кроме того, health-коуч, нутрициолог или консультант по снижению веса будет желанным гостем на конференциях по тематике well-being-programs и сможет работать по найму в штате любого коммерческого предприятия.
Корпоративный сектор
По данным Американской кардиологической ассоциации, более 49 трудовых часов в неделю повышают риск гипертонии на 70%. А сердечно-сосудистые заболевания — самая распространенная причина смертности в мире.
75% компаний сегодня понимают, что выжимать человека до последней капли нельзя, и запускают программы благополучия сотрудников (well-being programs). Сначала они затачивались исключительно на здоровье: регулярные анализы, использование гаджетов для мониторинга активности и самочувствия, питание в корпоративных столовых, коррекция вредных привычек. Следом руководители начали обучать сотрудников вопросам финансовой грамотности, тому, как принимать адекватные денежные решения и откладывать средства. Сейчас делается упор на интегративные программы, совмещающие физическое, ментальное и материальное благополучие, work-life-balance и нетворкинг.
Но здоровье по-прежнему остается фундаментом корпоративных челленджей. На сайте мобильного приложения Stayfitt опубликован показательный кейс. В 2018 году компания «Ростелеком» запустила акцию «Бегу и помогаю» с целью собрать миллион рублей на лечение детей. Для этого сотрудники должны были заняться любой физической активностью и записывать результаты в приложении. Дополнительно в семи городах руководство проекта инициировало групповые тренировки по бегу и массовые марафоны. В итоге программа стала постоянной, объединив 2 500 сотрудников, которые принесли в благотворительную копилку четыре миллиона рублей. 60% участников стали двигаться регулярно.
Подобные креативные активности под силу организовать помогающему специалисту. Кроме того, health-коуч, нутрициолог или консультант по снижению веса будет желанным гостем на конференциях по тематике well-being-programs и сможет работать по найму в штате любого коммерческого предприятия.
75% компаний сегодня понимают, что выжимать человека до последней капли нельзя, и запускают программы благополучия сотрудников (well-being programs). Сначала они затачивались исключительно на здоровье: регулярные анализы, использование гаджетов для мониторинга активности и самочувствия, питание в корпоративных столовых, коррекция вредных привычек. Следом руководители начали обучать сотрудников вопросам финансовой грамотности, тому, как принимать адекватные денежные решения и откладывать средства. Сейчас делается упор на интегративные программы, совмещающие физическое, ментальное и материальное благополучие, work-life-balance и нетворкинг.
Но здоровье по-прежнему остается фундаментом корпоративных челленджей. На сайте мобильного приложения Stayfitt опубликован показательный кейс. В 2018 году компания «Ростелеком» запустила акцию «Бегу и помогаю» с целью собрать миллион рублей на лечение детей. Для этого сотрудники должны были заняться любой физической активностью и записывать результаты в приложении. Дополнительно в семи городах руководство проекта инициировало групповые тренировки по бегу и массовые марафоны. В итоге программа стала постоянной, объединив 2 500 сотрудников, которые принесли в благотворительную копилку четыре миллиона рублей. 60% участников стали двигаться регулярно.
Подобные креативные активности под силу организовать помогающему специалисту. Кроме того, health-коуч, нутрициолог или консультант по снижению веса будет желанным гостем на конференциях по тематике well-being-programs и сможет работать по найму в штате любого коммерческого предприятия.
«Большинство зарубежных консалтинговых компаний и крупнейших брокеров говорят о том, что в 2022 году программы благополучия сотрудников (well-being) останутся одним из ключевых направлений развития компаний. Международные корпорации активно внедряют системы внутренней психологической поддержки — различные программы Mental Health Buddies, Allies и First Aiders.
В основном вопросы повышения осознанности реализуются посредством микрообучения в области здоровья и соблюдения баланса работы и личной жизни, наглядной агитации (плакаты, рассылки, вебинары, примеры самих руководителей, ведущих ЗОЖ), поощрения за необходимые действия. Во всех этих процессах может себя реализовать выпускник УОМ.
Вот один из примеров внедрения программы well-being: компания регулярно мониторит психологическое состояние команды. Раз в полгода сотрудники проходят внутренний опрос по самочувствию, по результатам которого видно, не забывает ли человек правильно питаться в течение дня, чувствовал ли он себя счастливым за минувшую неделю, когда последний раз занимался спортом и как часто у него случаются переработки. Кроме ответов на вопросы, предлагается оценить свой уровень стресса и в комментариях указать, если в данный момент беспокоит что-то конкретное.
У меня был опыт сотрудничества с такими компаниями, как «Сбербанк» и «Юникредит Банк». В рамках «Дней здоровья» я проводила лекции для сотрудников о питании, консультировала корпоративные кафе и столовые по созданию здорового меню, организовывала и проводила кулинарные мастер-классы среди сотрудников. Я участвовала в подготовке рассылки с рекомендациями, как внедрить здоровые привычки на рабочем месте и в обычной жизни, а также рассылки с простыми ЗОЖ-рецептами по базе сотрудников.
Доход здесь индивидуальный. Многое зависит от уровня вашей экспертности, популярности, востребованности. Поэтому моя большая рекомендация: вкладывать не только в свои знания, но и в развитие личного бренда. Это повышает лояльность и доверие к вам, а также и ваши гонорары в будущем. И тогда уже вы сможете выбирать, с кем, когда и на каких условиях работать. Я уверена в том, что специалист новой помогающей профессии может реализовать себя и в ведении частной практики и быть полезным в больших корпорациях».
В основном вопросы повышения осознанности реализуются посредством микрообучения в области здоровья и соблюдения баланса работы и личной жизни, наглядной агитации (плакаты, рассылки, вебинары, примеры самих руководителей, ведущих ЗОЖ), поощрения за необходимые действия. Во всех этих процессах может себя реализовать выпускник УОМ.
Вот один из примеров внедрения программы well-being: компания регулярно мониторит психологическое состояние команды. Раз в полгода сотрудники проходят внутренний опрос по самочувствию, по результатам которого видно, не забывает ли человек правильно питаться в течение дня, чувствовал ли он себя счастливым за минувшую неделю, когда последний раз занимался спортом и как часто у него случаются переработки. Кроме ответов на вопросы, предлагается оценить свой уровень стресса и в комментариях указать, если в данный момент беспокоит что-то конкретное.
У меня был опыт сотрудничества с такими компаниями, как «Сбербанк» и «Юникредит Банк». В рамках «Дней здоровья» я проводила лекции для сотрудников о питании, консультировала корпоративные кафе и столовые по созданию здорового меню, организовывала и проводила кулинарные мастер-классы среди сотрудников. Я участвовала в подготовке рассылки с рекомендациями, как внедрить здоровые привычки на рабочем месте и в обычной жизни, а также рассылки с простыми ЗОЖ-рецептами по базе сотрудников.
Доход здесь индивидуальный. Многое зависит от уровня вашей экспертности, популярности, востребованности. Поэтому моя большая рекомендация: вкладывать не только в свои знания, но и в развитие личного бренда. Это повышает лояльность и доверие к вам, а также и ваши гонорары в будущем. И тогда уже вы сможете выбирать, с кем, когда и на каких условиях работать. Я уверена в том, что специалист новой помогающей профессии может реализовать себя и в ведении частной практики и быть полезным в больших корпорациях».
Health-коуч (Institute for Integrative Nutrition), нутрициолог, детский диет-практик. Партнер сети магазинов «Город-Сад», основатель и идеолог Лектория «Город-Сад». Партнер Университета образовательной медицины (УОМ).
— Олеся Терещенко
Общепит
В 2019 году предприятия общественного питания занимали четверть в структуре туристического оборота России. Внутренний спрос остается так же высок, в том числе за счет популяризации онлайн-сервисов, количество которых с 2013 года выросло в 10 раз. Нутрициологов привлекают в пищевую индустрию для конструирования рецептур блюд и специальных рационов (спорт, похудение, детокс, нормализация микробиоты) в команду ресторанов и сервисов по доставке еды. Доход зависит от объема и уровня сложности проекта, формата сопровождения — онлайн или офлайн, а также от уровня ресторана или сервиса.
Общепит
В 2019 году предприятия общественного питания занимали четверть в структуре туристического оборота России. Внутренний спрос остается так же высок, в том числе за счет популяризации онлайн-сервисов, количество которых с 2013 года выросло в 10 раз. Нутрициологов привлекают в пищевую индустрию для конструирования рецептур блюд и специальных рационов (спорт, похудение, детокс, нормализация микробиоты) в команду ресторанов и сервисов по доставке еды. Доход зависит от объема и уровня сложности проекта, формата сопровождения — онлайн или офлайн, а также от уровня ресторана или сервиса.
«На самом деле зожная ниша общепита часто размыта, и многие блюда в существующем меню подходят для ЗОЖ, поэтому далеко не все классические рестораны прибегают к помощи нутрициологов. Мой опыт показывает: люди не готовы на бескомпромиссный ЗОЖ, т. к. существуют стереотипы, что это невкусно. Часто мы ходим в рестораны, чтобы расслабиться и побаловать себя, и делаем это, прибегая к «запрещенке», в связи с этим ЗОЖ-направление не так популярно. Но я все чаще встречаю владельцев бизнесов, которые готовы вводить изменения, давая людям альтернативу и выбор.
Здесь еще важна философия самого нутрициолога — для чего он это делает. Нужно учитывать не только пользу для здоровья, но и вкус, и эстетику блюда, без этого ЗОЖ не будет развиваться в ресторанной сфере. Если быть честной, очень мало ЗОЖ-десертов действительно вкусные, с правильной текстурой и т. д. Когда люди их пробуют, часто разочаровываются — так рождаются мифы. Поэтому нутрициологу необходимо иметь образование и практику повара, чтобы уметь создавать комбинацию пользы, вкуса и красоты, воплощая их в своих блюдах.
В настоящее время у людей часто встречаются пищевые непереносимости. Для таких случаев нутрициолог может создать подходящую линейку блюд (без глютена, молочных продуктов, сахара, животного белка и т. д.), рецептуры к конкретным протоколам питания типа кето, проанализировать уже существующие позиции меню на содержание необходимых нутриентов и откорректировать при необходимости.
В первую очередь во многих ресторанах я бы поработала над детским меню. Это моя боль. Вот почему взрослому подают рыбу или мясо на гриле с печеными овощами, а детям наггетсы, пиццу и макароны? Если не едят — значит, невкусно готовите. Нам важно с детства поддерживать растущий организм, а не исправлять проблемы со здоровьем уже в сознательном возрасте».
Здесь еще важна философия самого нутрициолога — для чего он это делает. Нужно учитывать не только пользу для здоровья, но и вкус, и эстетику блюда, без этого ЗОЖ не будет развиваться в ресторанной сфере. Если быть честной, очень мало ЗОЖ-десертов действительно вкусные, с правильной текстурой и т. д. Когда люди их пробуют, часто разочаровываются — так рождаются мифы. Поэтому нутрициологу необходимо иметь образование и практику повара, чтобы уметь создавать комбинацию пользы, вкуса и красоты, воплощая их в своих блюдах.
В настоящее время у людей часто встречаются пищевые непереносимости. Для таких случаев нутрициолог может создать подходящую линейку блюд (без глютена, молочных продуктов, сахара, животного белка и т. д.), рецептуры к конкретным протоколам питания типа кето, проанализировать уже существующие позиции меню на содержание необходимых нутриентов и откорректировать при необходимости.
В первую очередь во многих ресторанах я бы поработала над детским меню. Это моя боль. Вот почему взрослому подают рыбу или мясо на гриле с печеными овощами, а детям наггетсы, пиццу и макароны? Если не едят — значит, невкусно готовите. Нам важно с детства поддерживать растущий организм, а не исправлять проблемы со здоровьем уже в сознательном возрасте».
— Ирина Непомнящих,
нутрициолог, шеф-повар ЗОЖ-направления
Господдержка
На законодательном уровне интегративную и образовательную медицину развивает некоммерческая организация «Национальная технологическая инициатива Агентства стратегических инициатив» (НТИ АСИ), призванная объединить бизнес и экспертов с целью создания принципиально новых рынков и достижения Россией лидирующих позиций на мировой арене к 2035 году. «Превентивная медицина» — это отдельное направление в структуре НТИ АСИ, где существует HealthNET НТИ АСИ — открытая экосистема для развития компаний-поставщиков медицинских и биотехнологических продуктов и услуг.
Кроме того, в сентябре 2021 года на базе НТИ АСИ создан Союз образовательных организаций в сфере превентивной медицины и управления здоровьем, куда вошли пять крупнейших игроков education-рынка:
✦ Институт интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge;
✦ Университет образовательной медицины (УОМ);
✦ онлайн-академия врачей Uniprof;
✦ академия 5P Global;
✦ Международный институт интегративной нутрициологии (МИИН).
Союз будет прописывать единые стандарты обучения и работы помогающих специалистов и узаконивать новые профессии. Планируется открыть региональные представительства Союза, где студенты и выпускники получат всестороннюю поддержку.
Кроме того, в сентябре 2021 года на базе НТИ АСИ создан Союз образовательных организаций в сфере превентивной медицины и управления здоровьем, куда вошли пять крупнейших игроков education-рынка:
✦ Институт интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge;
✦ Университет образовательной медицины (УОМ);
✦ онлайн-академия врачей Uniprof;
✦ академия 5P Global;
✦ Международный институт интегративной нутрициологии (МИИН).
Союз будет прописывать единые стандарты обучения и работы помогающих специалистов и узаконивать новые профессии. Планируется открыть региональные представительства Союза, где студенты и выпускники получат всестороннюю поддержку.
Господдержка
На законодательном уровне интегративную и образовательную медицину развивает некоммерческая организация «Национальная технологическая инициатива Агентства стратегических инициатив» (НТИ АСИ), призванная объединить бизнес и экспертов с целью создания принципиально новых рынков и достижения Россией лидирующих позиций на мировой арене к 2035 году. «Превентивная медицина» — это отдельное направление в структуре НТИ АСИ, где существует HealthNET НТИ АСИ — открытая экосистема для развития компаний-поставщиков медицинских и биотехнологических продуктов и услуг.
Кроме того, в сентябре 2021 года на базе НТИ АСИ создан Союз образовательных организаций в сфере превентивной медицины и управления здоровьем, куда вошли пять крупнейших игроков education-рынка:
✦ Институт интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge;
✦ Университет образовательной медицины (УОМ);
✦ онлайн-академия врачей Uniprof;
✦ академия 5P Global;
✦ Международный институт интегративной нутрициологии (МИИН).
Союз будет прописывать единые стандарты обучения и работы помогающих специалистов и узаконивать новые профессии. Планируется открыть региональные представительства Союза, где студенты и выпускники получат всестороннюю поддержку.
Кроме того, в сентябре 2021 года на базе НТИ АСИ создан Союз образовательных организаций в сфере превентивной медицины и управления здоровьем, куда вошли пять крупнейших игроков education-рынка:
✦ Институт интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge;
✦ Университет образовательной медицины (УОМ);
✦ онлайн-академия врачей Uniprof;
✦ академия 5P Global;
✦ Международный институт интегративной нутрициологии (МИИН).
Союз будет прописывать единые стандарты обучения и работы помогающих специалистов и узаконивать новые профессии. Планируется открыть региональные представительства Союза, где студенты и выпускники получат всестороннюю поддержку.
Дерзайте
К 2035 году, по прогнозу Наблюдательного совета НТИ АСИ, России потребуется 250 000 помогающих специалистов. Они востребованы и сейчас самыми разными клиентами: от родителей малышей-аллергиков до взыскательных туристов, уставших менеджеров и фитнес-леди, заказывающих ПП-еду онлайн. Главное — ваш отклик на то, чтобы помогать людям, а ресурсы найдутся.
Дерзайте
К 2035 году, по прогнозу Наблюдательного совета НТИ АСИ, России потребуется 250 000 помогающих специалистов. Они востребованы и сейчас самыми разными клиентами: от родителей малышей-аллергиков до взыскательных туристов, уставших менеджеров и фитнес-леди, заказывающих ПП-еду онлайн. Главное — ваш отклик на то, чтобы помогать людям, а ресурсы найдутся.
Оцените, пожалуйста, материал
Вам может понравиться
Вам может понравиться
ОМ-МЕДИА © 2021 | Все права защищены
Бренд-медиа образовательного проекта Университета образовательной медицины
127473, г. Москва, ул. Самотёчная, д. 5, эт. 2, пом. I, ком. 2
ООО «УОМ» | ИНН: 7707443190
Связаться с редакцией: партнерство, идеи, предложения
ОМ–Медиа
Образовательная медицина
Образовательная медицина
