3. Организуйте питание
У привередливых детей должен быть график питания. Часто несбалансированный и беспорядочный рацион влияет на аппетит и пищевое поведение ребенка. Важно убрать перекусы между основными приемами пищи. Спланируйте график кормления и придерживайтесь его. Это не значит, что нужно есть в одно и то же время, но важно иметь равные промежутки — около 2,5−3 часов. Если ребенок просит перекус, покажите ему на часах, когда будет следующий прием пищи. Вам не придется придерживаться жесткого графика всю жизнь, но в период формирования пищевых привычек эта практика способствует достижению результата.
Кроме временных параметров, не менее важны другие факторы:
✦ Удобство. Убедитесь, что ребенок сидит удобно и ему комфортно — он дотягивается локтями до стола, а у ног есть опора. Для кормления можно использовать специальные стулья с подставкой для ног.
✦ Раздражители. Гаджеты и игрушки за столом лучше исключить. Кроме того, старайтесь избегать ярких салфеток и цветных тарелок. Это отвлекает и раздражает нервную систему малыша.
✦ Ограничения. Прием пищи должен иметь ограничения по времени. Оптимальный промежуток — 30 минут, постепенно можно сократить до 20. Все члены семьи должны сидеть за столом, пока длится обед или ужин. Если ребенок хочет выйти из-за стола, попросите его побыть с семьей, пока другие не закончат есть.
4. Сенсорная чувствительность и моторные нарушения
Сенсорная чувствительность — это способность воспринимать внешние импульсы с помощью органов чувств, а моторика отвечает за координацию движений. При нарушениях этих функций проявляются следующие симптомы:
✦ пища выпадает изо рта;
✦ ребенок испытывает трудности с жеванием;
✦ рот часто находится в открытом положении;
✦ не развит навык владения столовыми приборами;
✦ малышу сложно пить через соломинку (если он старше двух лет);
✦ ребенок предпочитает еду определенной текстуры: хрустящую или мягкую.
Кроме того, дети могут отказываться от еды, потому что не знают, как ее есть, или просто боятся новых продуктов — например, чего-то необычного на вид: авокадо или киви.
5. Здоровье ЖКТ и дефициты
Причиной привередливости в еде могут быть сбои в работе желудочно-кишечного тракта. К ним относятся запоры, недостаток ферментов, сниженная кислотность, грибковые инфекции (типа Candida), рефлюкс. Для исключения этих патологий лучше всего обратиться к специалисту и провести комплекс обследований.
Дефицит микроэлементов, в частности цинка или железа, может существенно влиять на вкус и аппетит ребенка. Перед употреблением добавок обратитесь к специалисту и сдайте необходимые анализы, так как железо, например, не следует принимать для профилактики без подтвержденного дефицита. Его избыточное содержание в организме является токсичным и даже смертельно ядовитым.
Помните, что дети остро чувствуют настроение взрослых. Главная миссия родителей — быть спокойными и расслабленными. Отпустите чувство вины и создайте все условия положительного опыта: избегайте вступления в борьбу за власть, не ругайте ребенка за недостаток разнообразия в питании. Это не значит, что вы не можете расстраиваться, но делайте все возможное, чтобы не демонстрировать ребенку негативные эмоции.